Pinot Grigio Antonutti Friuli Doc 1/2 37,5cl

Vigneron :
Antonutti

Appellation:
Friuli-Venezia Giulia
Quotation /Score:

Et le vin…
Vendanges précoces à la mi-août. Pressurage doux.
Moût clarifiée et soumis à une fermentation lente, dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée (16-18 ° C).
Le vin est conservé sur lies pendant environ six mois avant d’être mis en bouteille au printemps.

Cépage : 100% Pinot Grigio

Et dans le verre…
Couleur jaune dorée Nez de miel, d’agrumes et de poivre blanc.
La bouche est fraiche et minérale, bien structurée avec une grande persistance.

Accords Mets & Vins: tous les plats de poissons, viandes blanches, crustacés, fruits des mers, risotto.