Vigneron:
Domaine d’Antugnac
Closerie des Lys les Fruitières rosé 2018
Appellation: IGP Pays d’Oc
Et le vin…
Avec une majorité de syrah pour la puissance, une touche de cinsault pour la délicatesse et la rondeur d’un peu de merlot, ce rosé 2017 joue dans le registre de l’apéro qui se prolonge pour le repas.
Et dans le verre…
Robe claire, le nez est floral (rose) et fruité, (fraise et framboise), l’attaque en bouche montre une ampleur peu commune pour un rosé. Une grand fraîcheur et une belle acidité équilibre parfaitement ce rosé gourmand.
Cépages Cinsault 45% Syrah 45% Merlot 10%
Voici l’ami des apéros suivi des barbecues de viandes ou de homards.
Servir très frais 8 degrés.
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