Cocktails de Noël
Punch de Noël au Thermomix
5 min
Facile
Le punch de Noël au Thermomix est un délicieux cocktail pour les fêtes de fin d’année. Coloré et subtilement épicé, il peut se préparer avec ou sans alcool (voir notre rubrique Astuces en fin de recette).
Ingrédients : 8 Pers.
- 800 g de jus d’orange
- 100 g de jus d’ananas
- 100 g de sirop de grenadine (ou de jus de cranberries)
- 80 g de rhum ambré
- un trait de cognac ou de Grand-Marnier® (selon votre goût)
- 2 bâtons de cannelle
- 2 étoiles de badiane (anis étoilé)
- 1 orange bio
- champagne (facultatif, pour servir)
Préparation :
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1.
Lavez et coupez l’orange en tranches et mettez-les dans un grand saladier transparent. Ajoutez la cannelle et la badiane dans le saladier.
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2.
Versez tous les ingrédients restants dans le bol du Thermomix et mélangez 4 min, 60 °C, vitesse 1.
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3.
Versez la préparation obtenue dans le saladier, laissez infuser quelques minutes et placez le saladier au réfrigérateur pendant 2 h minimum avant de servir bien frais, en ajoutant (si vous le souhaitez) une rasade de champagne dans chaque verre, pour un cocktail de Noël vraiment délicieux !
Astuces
Le punch de Noël au Thermomix peut être préparé avec différents jus de fruits, selon votre goût : mangue, mandarine, fruit de la passion. Si vous optez pour une version non alcoolisée, utilisez un mélange de plusieurs fruits et ajoutez le jus de 1 citron vert. Terminez en versant un trait de Champomy® dans chaque verre.
