Cocktails de Noël
Cocktail de champagne à l’armagnac
5 min
Facile
Le champagne, tout le monde connait. Le cocktail de champagne à l’armagnac, beaucoup moins ! Avec sa couleur ambrée, ses bulles et sa légère amertume, ce cocktail chic gagne les faveurs des amateurs de champagne comme des dingues d’armagnac… et se glisse aussi bien dans un apéritif raffiné pour Noël que dans une soirée festive entre amis pour donner des couleurs aux toasts !
Ingrédients : 1 Pers.
- 9 cl de champagne
- 1 cl d’Armagnac
- 2 traits d’Angostura bitters
- 1 zeste de citron
- 1 morceau de sucre brun
Préparation :
-
1.
Versez l’Armagnac et l’Angostura bitters dans un verre avec le sucre. Mélangez. Ajoutez le champagne, le zeste de citron et servez sans attendre.
Astuces
Utilisez des ingrédients bien frais et surtout, préparez le cocktail de champagne à l’armagnac au dernier moment pour préserver tout le pétillant du champagne. Si vous n’aimez pas l’amertume, supprimez l’Angostura bitters… quant à adoucir encore le cocktail, remplacez le citron par de l’orange !
